随着便利店小业态的发展趋势越来越受关注,开一家便利店或者加盟便利店是很多人创业的想法,行业发展前景很不错,但是不建议盲目进入,没有经过考察和学习,凭感觉做事会事倍功半。尤其是对于便利店的店面选址、装修和精品超市货架的选择。精品超市货架的选择很重要,不过选择不好,既不利于空间布局陈列,对于库存的周转也也不方便,如果没有经过系统的计算,很容易造成销售不佳、存货增多、资金周转速度慢等情况。
随着时代的发展,精品超市货架变得越来越矮,宽度呢也是越来越窄,这究竟是什么原因呢?
1、超市货架陈列的要求
超市货架陈列的要求是整齐美观,除了满足品类之外,还要讲求满的效果。如何达到满的效果呢,需要在铺货的时候,将商品从层板内往外分列排放,超市货架的宽度越宽,你需要陈列的商品列数就越多,同样的店铺,使用宽度窄的货架需要的商品总量就会比使用宽度较宽的货架店要少,商品数量的减少,就是进货数量的减少,从而减少了采购和库存数的投入,无形之中提高了店铺的周转效率。
2、采用较窄的货架SKU数更大
前面说了,窄的精品超市货架,陈列的商品总量会少,而且在同样的商铺,如果货架变窄,在进行货架平面布局设计的时候,就有可能增加更多的货架,货架数量增加,可以进行更多品类的展示,增加了店面的SKU数。
3、增加了黄金陈列的展示数量
采用较窄货架的店铺,可以使用更多的货架,从而增加了黄金陈列的商品数量,销售额比采用较宽货架的店铺要更高。
4、采用较窄货架的便利店,客户体验更好
货架的尺寸变窄,可以提高通道的宽度,顾客的购物体验更好。
所以,当你准备开一间超市或者便利店的时候,如果选购精品超市货架,不要再只看样式,感觉差不多就买了,一定要仔细询问超市货架厂家的产品尺寸,并且必须要根据货架尺寸做1:1的店面布局设计图,只要这样,店铺才是一个合格的店面。
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